Простой рецепт белкового кекса

Быстро и вкусно. Порадуйте себя простой выпечкой 🤗️🍰️

Кстати, из желтков можно сделать другие кексы. Очень сладкие и нежные.

Ингредиенты

Белки яичные: 5 шт.
Мука пшеничная: 4 ст. л.
Сахар: 3 ст. л.
Разрыхлитель теста: 3 щепотки.

Приготовление

Заранее включаем духовку и разогреваем до 230 °C.

Добавляем в яичный белок сахар.

Взбиваем сначала на небольшой скорости миксером, повышая скорость до максимума.

Добавляем муку и разрыхлитель

Разливаем по формочкам и отправляем в духовку.

Время приготовления: 30 минут.

Кстати, на фото кексы приготовлены без разрыхлителя. Получились очень нежные и вкусные. Приятного аппетита!

Источник