Очень сладко, очень вкусно и без пшеничной муки 🤗️🍰️
Ингредиенты
Содержание статьи:
Желтки яичные: 5 шт.
Сахар: 4 ст. л.
Мука рисовая: 3,5 ст.л. (с горкой)
Стружка кокосовая: 1 ст.л.
Разрыхлитель теста: три щепотки.
Приготовление
Заранее разогреваем духовку до 230 °C.
Смешиваем сахар и желтки.
Взбиваем миксером.
Добавляем муку рисовую и кокосовую стружку. Взбиваем.
Разливаем тесто по формочкам.
Отправляем формочки с тестом в заранее разогретую духовку на 30 минут.
Даём остыть. Подаём на стол. Приятного аппетита! Кексики получаются очень сладкими, поэтому лопать их лучше под несладкий чай, кофе или какао.